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IL NOSTRO IMPEGNO

Coop si impegna a migliorare le condizioni di allevamento degli animali per migliorare o ridurre l'uso degli antibiotici.
Così si può contrastare l'aumento di batteri resistenti e dare alle persone una garanzia in più per la loro salute.
Per questo il benessere animale è nell'interesse di tutti.

 

Gli antibiotici

A partire dalla scoperta della penicillina nel 1928 da parte di Alexander Fleming, gli antibiotici hanno salvato milioni di vite, hanno consentito di limitare il diffondersi di malattie e contribuito ad allungare la vita media delle persone.

Negli ultimi decenni però l'uso indiscriminato di questi medicinali ha raggiunto livelli di guardia, tanto che i maggiori enti internazionali a salvaguardia della salute, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) in particolare, hanno lanciato l'allarme con l'obiettivo di ridurre l'uso e l'abuso degli antibiotici. 

Per approfondire clicca qui 

Siamo già pronti: partiamo dal pollame

Da diversi mesi sono disponibili nei nostri punti vendita cinque avicoli allevati a terra senza antibiotici: sono faraona, cappone, grangallo, galletto livornese e pollo allevato all'aperto. Tutto il pollo è allevato senza uso di antibiotici, compreso il pollo fior fiore venduto in rosticceria e due referenze di uova da galline allevate senza uso di antibiotici. Questi prodotti sono facilmente identificabili nei punti vendita perché provvisti dello speciale bollino "Allevato senza uso di antibiotici".

Ma vogliamo fare di più: l'impegno di Coop è ridurre progressivamente l'uso degli antibiotici negli allevamenti e combattere così l'antibiotico resistenza.  

Per farlo:

  • Favoriremo le buone pratiche di allevamento basate sul benessere e su metodologie innovative per la gestione degli allevamenti

  • Garantiremo che l'uso degli antibiotici negli allevamenti sia ridotto e limitato ai casi di necessità

  • Eviteremo negli allevamenti l'uso degli antibiotici più critici impiegati nelle cure per l'uomo, sempre allo scopo di ridurre l'antibiotico resistenza e mantenerne l'efficacia nelle cure mediche.

Polli Coop: allevati senza uso di antibiotici

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I PROSSIMI PASSI

Il nostro impegno su questo importante obiettivo è a lunga scadenza e non si ferma al pollame. Stiamo quindi lavorando per tappe su tutte le filiere animali.

Per noi di Coop, garantire il benessere animale significa quindi coniugare i valori etici, promuovendo condizioni di allevamento rispettose e sicure, con l'attenzione concreta alla salute di tutti. E per fare questo vogliamo continuare a essere in prima fila per mantenere alto il livello di salvaguardia.

Ecco perché il benessere degli animali è nell'interesse di tutti!

Approfondisci la politica Coop per il Benessere Animale clicca qui 

 

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